Seguridad y consideraciones legales
Antes de instalar o encender el equipo, leé esta sección completa.
Alimentación eléctrica
- Tensión nominal: 220 V~ / 50–60 Hz. Verificá que coincida con la de la etiqueta del equipo (o 110 V en equipos a pedido).
- Requiere una toma con puesta a tierra en buen estado.
- Si el cable está dañado, tiene que reemplazarlo el fabricante o un service autorizado.
Adaptadores múltiples, «triples» ni extensiones sin certificación.
Uso
- Solo para interiores: no es apto para la intemperie ni para ambientes de más de 30 °C.
- No sirve para conservar alimentos.
- No lo expongas al sol directo ni a fuentes de calor.
No abras el equipo ni manipules su interior mientras esté conectado a la corriente. Cualquier intervención interna debe hacerla un service autorizado. Toda reparación o modificación no autorizada anula la garantía.
Introducción
Qué es el Vitte Classic y en qué se diferencia de una cava.
Gracias por elegir el dispenser de vino por copa Vitte Classic. Está pensado para conservar, enfriar y servir vino de forma profesional, tanto en casas como en comercios del mundo del vino. A diferencia de una cava tradicional:
- Conserva el vino abierto más de 20 días, con gas inerte (argón o nitrógeno) que evita la oxidación.
- Sirve por medida: degustación, media copa o copa, cada una configurable.
- Mantiene el vino a la temperatura ideal: una sola temperatura para las 3 botellas, o dos zonas en la versión de 2 temperaturas.
Versiones
| Versión | Temperaturas | Divisor |
|---|---|---|
| Classic 1 temperatura | Una sola, para las 3 botellas | No lleva |
| Classic 2 temperaturas | Dos zonas: botella 1 (izquierda) y botellas 2 y 3 (derecha) | Se coloca cuando las zonas tienen temperaturas distintas (sección 8) |
¿Necesitás cobrar por copa, manejar clientes o ver reportes? Eso lo tienen los modelos con tablet, Agile y Pro, que tienen su propio manual.
Componentes del equipo
Las partes que vas a usar todos los días.
- 1
- Display de 16 caracteres por 2 líneas: muestra la medida elegida, la cuenta regresiva y el menú.
- 2
- Botón 1: sirve por la posición 1 (izquierda). En el menú, baja el valor.
- 3
- Botón 2: sirve por la posición 2 (centro). En el menú, sube el valor.
- 4
- Botón 3: sirve por la posición 3 (derecha). En el menú, acepta y pasa a la pantalla siguiente.
- 5
- Picos: los caños de salida, uno debajo de cada botón.
Además: la zona de refrigeración con las 3 posiciones, el divisor (versión de 2 temperaturas), la luz interior y la conexión de gas, con tubo interno chico o tubo externo grande.
Instalación y puesta en marcha
Desde que recibís el equipo hasta que queda enfriando.
Cuando recibas el equipo, coordiná la videollamada de instalación con servicio técnico (sin costo). En esa llamada te explican cómo funciona y te ayudan a dejarlo configurado.
Instalación física
- Al recibir el equipo: revisá la caja por golpes o roturas antes de desembalar (sacá fotos; tenés 48 h para reclamar). Retirá la tapa superior y verificá que no haya daños.
- Electricidad: 220 V, toma con puesta a tierra. No enchufes el equipo si ves daños.
- Ubicación: superficie firme y nivelada, ventilada, sin sol ni calor directo. Dejá libres para la ventilación, como mínimo, 10 cm atrás, 5 cm a cada lado y 15 cm arriba, también dentro de un mueble.
- Reposo antes de enchufar: 4 h si viajó siempre vertical; 24 h en vertical si viajó acostado o ante cualquier duda.
- Gas: verificá que el tubo esté conectado y abierto (ver abajo).
La bisagra de abajo de la puerta tiene que quedar apoyada sobre la base firme. Nunca dejes el equipo con la puerta en voladizo, sobresaliendo del borde del mueble o la mesada: la bisagra se puede flexionar y la puerta se puede salir.
El equipo es una heladera: puede haber condensación o pérdidas de agua, por ejemplo durante el descongelamiento. Si lo apoyás sobre un mueble de madera u otro material que se pueda dañar con la humedad, tomá precauciones (por ejemplo, una bandeja o un protector impermeable debajo) para que no se produzcan daños donde está apoyado.
Medidas
| Classic (3 botellas) | |
|---|---|
| Ancho × alto × profundidad | 403 × 585 × 450 mm |
| Espacio mínimo (con ventilación) | 503 × 735 × 550 mm |
| Alimentación | 220 V, 50/60 Hz |
| Consumo | 230 W |
| Peso | 28 kg (32 kg con embalaje) |
| Color | Negro con detalles en acero inoxidable |
El gas
El vino se conserva con argón o nitrógeno. El equipo sale de fábrica con el tubo chico (interno); el tubo grande (externo) es opcional.
Tubo chico (interno)
Está debajo de la tapa superior (sujeta con imanes, se levanta hacia arriba), en la esquina de atrás a la izquierda. Se abre con la tapita de aluminio: girala en sentido antihorario entre un cuarto y media vuelta. Para cerrarla, girala en sentido horario hasta el tope.
La tapita tiene trabas plásticas que limitan el giro. No la fuerces ni la desenrosques más allá de la traba: si la tapa se desenrosca del todo, puede salir disparada por la presión y causar lesiones serias.
Cambiar el tubo chico
- Desenchufá el equipo.
- Sacá la tapa superior y cerrá la tapita del tubo (si no, se pierde el gas).
- Sacá el tubo y desconectá la manguera: apretá el anillo del conector contra el regulador y, sin soltarlo, tirá de la manguera.
- En el tubo nuevo, empujá la manguera hasta el fondo y tirá suavemente para verificar que quedó trabada.
- Poné el tubo en su lugar, abrí la tapita (entre un cuarto y media vuelta), fijate que el manómetro marque presión, volvé a poner la tapa y enchufá el equipo.
Tubo grande (externo)
- Va siempre por fuera y no hace falta que esté al lado: se conecta con una manguera de PVC de 4 mm de hasta 3 m, que pasa por un agujero chico o una hendidura. Puede ir parado o acostado, dentro del mueble o detrás del equipo.
- La canilla está arriba del tubo: se abre en sentido antihorario (con una vuelta alcanza) y se cierra en sentido horario hasta el tope.
Esté donde esté, y sobre todo si está parado, el tubo tiene que ir amarrado para que sea casi imposible que se caiga. Si se cae, se rompe el regulador de presión: se pierde todo el gas y el regulador queda inutilizado.
Primer encendido
- Enchufá el equipo. El compresor arranca solo, unos 3 minutos después (es normal: el equipo espera para proteger el compresor).
- Tocá cualquier botón: el display se enciende.
- Esperá a que el equipo alcance la temperatura antes de cargar las botellas. Si vas a servir enseguida, cargalas ya frías (sección 5). Podés ver la temperatura real en el menú (sección 7, «TEMP Reales/DEF»).
Colocación de botellas
Cómo colgar cada botella en el equipo.
Funciona con botellas estándar de 750 ml. Algunos formatos muy atípicos pueden no encajar.
El equipo mantiene el vino a la temperatura de servicio, pero no es un enfriador rápido: una botella a temperatura ambiente tarda unas 2 horas en llegar a su temperatura. Los tintos, que se sirven más templados, quedan listos antes; con los blancos es más crítico. Si vas a servir enseguida, cargá la botella ya fría, a su temperatura de servicio.
- Descorchá la botella. Si vino muy llena (casi hasta arriba), sacá un poquito de vino: al meter la manguera, el líquido sube y se puede desbordar.
- Introducí la manguera de succión dentro de la botella.
- Colocá la botella en el colgador y empujala hasta arriba, hasta que haga tope con la tuerca moleteada.
- Apretá la tuerca: el buje de silicona se ensancha dentro del cuello de la botella y la deja firme.
- Girá la botella para que la etiqueta quede hacia adelante y verificá que esté bien sujeta.
Algunas botellas tienen el cuello levemente cónico y, aunque apretes la tuerca, la presión del gas las puede empujar hacia abajo. Para eso está la escalera: pone un escalón debajo de la botella para que no baje.
- Se coloca en diagonal en el piso de la posición, porque así ocupa menos.
- Puede ir desde adelante o desde atrás, como te quede más cómodo y según esté puesto o no el divisor.
- El escalón que toca la botella depende de su largo: los escalones están a 18, 30, 42, 54 y 66 mm del piso.
- El equipo trae 2 escaleras; si necesitás más, pedilas a Vitte.
Purga y primera copa
- Equipo nuevo: en fábrica se prueba con agua y queda un poco en el conducto. Servite una degustación antes de la primera copa.
- Cambio por un vino muy distinto sin terminar la botella anterior: en el conducto quedan 2 a 3 ml del vino anterior. Purgá de la misma forma.
- Si la botella anterior se terminó del todo, no hace falta: el gas limpia el conducto.
Servir una copa
Cada botón sirve por la posición que tiene debajo. Hay dos formas de servir: por medida o libre.
Por medida (modo dosis)
- Poné la copa debajo del pico.
- Tocá (toque corto) el botón de esa posición: se enciende el display y aparece
Servir Degustaci. - Con toques cortos elegís la medida: Degustación → Media copa → Copa y vuelve a empezar.
- Mantené apretado el botón: el display cuenta
Dispensa en 3..,2..,1..y a los 2,5 segundos apareceDispensando. Ya podés soltar: el equipo sirve la medida elegida. - Para cortar antes, apretá otra vez el mismo botón.
Libre (modo libre)
- Tocá el botón: el display muestra
Toque y Mantenga/para dispensar. - Mantené apretado: después de la cuenta regresiva (3, 2, 1) empieza a servir.
- Sirve mientras mantengas el botón. Al soltarlo, corta enseguida.
El equipo sale de fábrica por medida (modo libre desactivado). Para cambiarlo: 03-Config Modo → MODO libre (sección 7).
Cosas a tener en cuenta
- Si soltás el botón antes de que termine la cuenta regresiva, no sirve nada.
- El display se apaga solo a los 14 segundos sin tocar nada. Para volver a servir, primero un toque corto.
- Cuando el display se apaga, la próxima vez arranca de nuevo en Degustación.
Menú de configuración
Temperaturas, medidas, modo de servir, luz y calibración.
Cómo se usa
- Entrar: mantené apretados el botón 1 y el botón 2 juntos durante 1 segundo. Aparece
01-Config Temp. - Botón 1: baja el valor, o cambia entre NO y SI.
- Botón 2: sube el valor, o cambia entre NO y SI.
- Botón 3: acepta y pasa a la pantalla siguiente.
- En cada sección (01, 02, 03, 04), elegí SI para entrar o NO para saltearla.
- Salir: pasá con el botón 3 la última pantalla, o elegí NO en
04-Config Sist. También sale solo a los 14 segundos sin tocar nada.
Los cambios se guardan al salir del menú (o cuando el display se apaga solo). Si se corta la luz mientras estás en el menú, se pierden. No hay forma de salir sin guardar: si te equivocaste, volvé a entrar y corregilo.
01 · Config Temp
| Pantalla | Qué hace | Valores |
|---|---|---|
1-2 Temperaturas 2 temperaturas | Elige una o dos zonas. 1 sacar divisor: las 3 botellas a la misma temperatura. 2 coloca divisor: dos zonas (sección 8). | 1 o 2 |
TEMP Reales/DEF | Solo lectura: la temperatura real del aire de cada zona y el contador del descongelamiento (ciclos hechos / ciclos para el próximo). Ejemplo: 8.50 S/DIV 5/18. | — |
SET Temp (1 temperatura) o SET Temp IZ 2 temperaturas | Temperatura de todas las botellas, o de la zona izquierda (botella 1). | 5 a 19 °C, de a 1 °C. De fábrica: 8 °C |
SET Temp DER 2 temperaturas | Temperatura de la zona derecha (botellas 2 y 3). Solo aparece con el divisor colocado. | 5 a 19 °C. De fábrica: 14 °C. Con la izquierda por debajo de 13 °C, tiene que estar por lo menos 6 °C más caliente: si no, el equipo sube la derecha solo y muestra ERROR Tder > Tiz. Con la izquierda en 13 °C o más no hay diferencia mínima |
02 · Config Cant
| Pantalla | Medida | Rango | De fábrica |
|---|---|---|---|
Degustacion ml | Degustación | 25 a 35 ml | 35 ml |
Media Copa ml | Media copa | 55 a 85 ml | 70 ml |
Copa ml | Copa | 120 a 200 ml | 150 ml |
Se ajusta de a 1 ml. Al llegar al máximo, el siguiente valor vuelve al mínimo (y al revés).
03 · Config Modo
| Pantalla | Opciones |
|---|---|
MODO libre | SI: sirve mientras mantengas el botón. NO: sirve por medida (degustación, media copa, copa). Ver sección 6. |
LUZ interior | Fija: siempre encendida. Automática: se enciende al tocar un botón y se apaga 25 segundos después. |
04 · Config Sist
| Pantalla | Qué hace |
|---|---|
Calibra Pos 1, 2 y 3 | Corrige cuánto sirve cada posición. Es un porcentaje: 100 es lo normal, 110 sirve un 10 % más y 90 un 10 % menos. Rango 60 a 120. |
INFO SIST FRIO | Solo lectura, para el servicio técnico (ETE y ELT, ver sección 10). |
Version Soft | Solo lectura: la versión del programa del equipo. |
Calibrar una posición
- Con una botella llena colocada, serví una copa en una probeta o pesala en una balanza (1 ml de vino ≈ 1 g).
- Si salió menos de lo configurado, subí el valor de
Calibra Posde esa posición; si salió más, bajalo. Por ejemplo, si con 150 ml configurados salieron 135 ml (un 10 % menos), pasá de 100 a 110. - Salí del menú y volvé a probar hasta que la medida sea la correcta.
Temperaturas y divisor
Cómo enfría el equipo y cuándo poner el divisor.
- Rango: 5 °C a 19 °C. De fábrica: 8 °C (y 14 °C en la zona derecha del modelo de 2 temperaturas).
- El equipo enfría por ciclos: arranca cuando la temperatura sube unos 2 °C por encima de la configurada y corta un grado por debajo. Es normal que la temperatura real varíe un poco.
- Descongelamiento automático: cada tantos ciclos (la temperatura configurada + 10; por ejemplo, 18 ciclos con 8 °C), y solo si el equipo no se usó durante unos 17 minutos, hace un descongelamiento de unos 50 minutos. No aparece ningún aviso en el display. Si tocás un botón, se interrumpe y lo vuelve a intentar más tarde.
Combinaciones de frío
Mirá cómo puede quedar cada equipo según la temperatura de cada módulo. Tocá una combinación o armala módulo por módulo.
Las 3 botellas comparten una sola zona de temperatura: el equipo se pone en frío de blancos o en temperatura de tintos.
Combinaciones posibles
Temperaturas orientativas: blancos 6 a 8 °C, tintos 14 a 16 °C. Rango: 5 a 19 °C.
Con el divisor, la botella de la izquierda queda en una zona fría para un blanco y las otras dos más templadas para tintos. Sin divisor, las 3 iguales.
Combinaciones posibles
Temperaturas orientativas: blancos 6 a 8 °C, tintos 14 a 16 °C. Rango de cada zona: 5 a 19 °C. Con la izquierda por debajo de 13 °C, la derecha va al menos 6 °C más caliente.
El divisor 2 temperaturas
Con dos zonas, la izquierda (botella 1) es siempre la más fría. Mientras la izquierda esté por debajo de 13 °C, la derecha (botellas 2 y 3) tiene que estar por lo menos 6 °C más caliente: si cargás una diferencia menor, el equipo sube la temperatura derecha solo, muestra ERROR Tder > Tiz y guarda el valor corregido. Con la izquierda en 13 °C o más no hay diferencia mínima. No hay diferencia máxima: el tope de cada zona es 19 °C. La izquierda no se modifica.
Es una placa de acrílico de 4 mm que separa la botella 1 (izquierda) de las botellas 2 y 3 (derecha), para que cada zona tenga su temperatura. Usalo cuando en el menú elegís 2 coloca divisor; sacalo con 1 sacar divisor.
- Mirá el divisor de canto: abajo tiene dos dientes salientes. El de atrás, al ras del fondo, entra en la ranura; el de adelante está a unos 15 a 20 mm del frente.
- Encajá el diente de atrás en la ranura del fondo, entre la posición 1 y la 2.
- Corré el divisor hacia adelante hasta que el diente de adelante haga tope en el escaloncito del piso.
- Cerrá la puerta: la puerta lo empuja hacia adentro y los dos acrílicos quedan apoyados, aislando una zona de la otra.
Limpieza
Indispensable cada 15 a 20 días, para mantener todo limpio y sin sedimentos.
Se hace posición por posición, con una botella de vino vacía llena de agua hirviendo.
- Llená una botella de vino vacía con agua hirviendo y colocala en la posición que vas a limpiar. Agarrala con un trapo seco para no quemarte.
- Poné un recipiente debajo del pico y serví 1 copa (la medida más grande).
- Esperá unos 30 segundos y serví otra copa.
- Esperá ahora alrededor de 1 minuto, para que todo el conducto y la válvula tomen temperatura.
- Serví 5 o 6 degustaciones seguidas, una detrás de la otra.
- Fijate si el pico dejó de gotear. Si sigue goteando, repetí todo una vez más.
Si quedó azúcar pegado en el pico: con un palillo, entrá no más de 1 cm y sacalo. Poné una servilleta de papel debajo para no mancharte.
Si el equipo está en modo libre, las medidas no existen: mantené el botón unos segundos para servir el agua. O pasalo a modo dosis mientras limpiás (sección 7).
Si el equipo va a estar un tiempo sin usarse, sacá las botellas, limpiá todas las posiciones y dejá los conductos sin vino: es condición de la garantía.
Preguntas frecuentes y problemas
La luz interior titila
Es el aviso de error de frío: el compresor estuvo funcionando 2 horas sin lograr bajar de 19 °C, y el equipo dejó de enfriar para protegerse. Puede ser un congelamiento excesivo o una falla.
- Desenchufá el equipo y dejalo toda la noche desconectado (unas 10 horas) para que se descongele.
- Volvé a enchufarlo. Si después de unas horas vuelve a titilar, llamá al service autorizado.
Al descongelarse, la bandeja de agua puede no alcanzar y desbordarse. Protegé el mueble y lo que esté cerca del equipo.
No sale vino
- Revisá que el gas no se haya terminado y que el tubo esté abierto (manómetro con presión).
- Revisá que la botella esté bien sujeta en el colgador.
- Puede haber una obstrucción: hacé la limpieza de esa posición (sección 9).
- Recordá que primero hay que hacer un toque corto y después mantener el botón 2,5 segundos.
Sirve de más o de menos
Calibrá esa posición desde el menú: 04-Config Sist → Calibra Pos (sección 7).
El display muestra algo raro o se traba
Desenchufá el equipo, esperá 10 segundos y volvé a enchufarlo.
La luz se apaga sola
Está en modo Automática. Si la querés siempre encendida: 03-Config Modo → LUZ interior → Fija.
El display dice «ERROR Tder > Tiz»
En el modelo de 2 temperaturas, la zona derecha quedó demasiado cerca de la izquierda. El equipo la corrige solo; revisá los valores en 01-Config Temp.
Cambié la configuración y no quedó guardada
Los cambios se guardan al salir del menú o cuando el display se apaga solo. Si se cortó la luz antes, se pierden: volvé a cargarlos.
Qué significan ETE y ELT en «INFO SIST FRIO»
Son contadores para el servicio técnico. ETE: ciclos de frío que terminaron por tiempo sin llegar a la temperatura. ELT: lecturas de temperatura inválidas. Si alguno sube mucho, avisá al soporte.
¿Puedo poner una botella y servirla enseguida?
No es lo recomendable si la botella está a temperatura ambiente: el equipo tarda unas 2 horas en llevarla a su temperatura de servicio. Los tintos quedan listos antes; los blancos son los más críticos. Para servir enseguida, poné la botella ya fría.
Soporte y garantía
Cómo pedir ayuda y qué cubre la garantía. Es un resumen del certificado de garantía; el certificado completo es el que vale.
Soporte técnico
- Argentina — WhatsApp del servicio técnico: +54 9 11 4087-4685, de lunes a viernes de 8 a 18 h.
- Web: vittewine.com, sección Postventa.
Al escribir, mandá tu nombre, la dirección del equipo, el nombre del local, una breve descripción (mejor un video) y días y horarios para contactarte. La atención es primero por videollamada.
Garantía
- 12 meses desde la entrega, por defectos de fabricación.
- Condición: hacer la limpieza al menos cada 20 días y, si el equipo queda sin uso, dejar los conductos limpios y sin vino.
- No cubre golpes, roturas, mal uso, humedad, sol, calor, picos de tensión, falta de puesta a tierra, mala ventilación ni reparaciones hechas por terceros.
- Los componentes electrónicos se revisan dentro de los 15 días de recibido el equipo.
- El cambio de mangueras de gas corre por cuenta del cliente.